11.03.14 | просмотров (427)

кофейняЯвление на Руси сети Starbucks, которая методично завоевывает национальные рынки и открывает во всем мире в среднем по четыре кофейни в день, действительно способно со временем изменить до неузнаваемости кофейный сегмент отечественного общепита. далее »

05.03.14 | просмотров (368)

ресторанЕсли Вы читаете эту статью, значит Вас действительно интересует задача открытия или раскрутки ресторана. И Вам наверняка известно, что сегодня ресторанный рынок Москвы растет быстрыми темпами.  далее »

03.06.09 | просмотров (6,892)

кофейняКофеен в Москве с каждым днем все больше и больше.

Насколько вообще выгодно открывать кофейню. Что главное для кофейни.

На вопросы отвечает генеральный директор сети Coffee-bean Джерри Рудитсера, человек который открыл первую российскую кофейню и фактически является их родоначальником. далее »

02.06.09 | просмотров (5,887)

лучшие рестораны Выгодно ли открывать ресторан?

Раскрутка с нуля
На создание нового ресторанного бизнеса уходит от полугода лет до года, не считая времени «включения в процесс». Расходы на дизайн, интерьер и оборудование составляют порядка $500 тыс. – $2 млн. далее »

22.01.09 | просмотров (3,552)

РесторанВеликобританию трудно представить без пабов. Незатейливый, казалось бы, по замыслу компромисс между рестораном, кафе и баром, паб для англичанина — не только место, где можно хорошо поесть, выпить и пообщаться, это нечто большее. О том, как успешно привить британскую идею в суровых отечественных условиях далее »


управление